SAYUR SANTAN KATES MUDA
By : lily maskoer
Bahan-bahan :
- Kates muda yang sudah di iris 1/4 kg
- Kacang panjang 5 tangkai iris serong
- Udang rebon segenggam
- Daun salam 1 lembar
- Serai 1 batang di keprek
- Santan secukupnya
- Cabe rawit secukupnya iris serong
Bumbu halus :
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 4 butir
- Kunyit sedikit
- Jahe sedikit
- Semua bahan di blender hingga halus
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam dan serai
- Lalu masukkan udang rebon dan cabe rawit aduk rata ..
- Masukkan santan kasih garam gula dan penyedap rasa..aduk2 santan jangan sampai pecah santan...
- Bila sudah mendidih masukkan kates muda..aduk2 lagi tunggu hingga kates mulai empuk
- Masukkan kacang panjang ...aduk rata ...biarkan mendidih lagi ..
- Matikan api ...
Cukup sekian dulu resepnya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..