Kue Bolu Panggang Empuk dan Lembut
By : Chrestine Cen
Bahan-bahan :
- 8 butir telur ayam
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )
- 50 gr margarine ( dilelehkan )
- 1/4 sendok teh baking powder
Cara Membuat Bolu Panggang :
- Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang pucat dan kental
- Masukkan vanili bubuk, baking powder dan tepung terigu sedikit demi sediki, aduk sampai adonan tercampur rata
- Tuang margarine yang sudah dilelehkan, aduk lagi sampai rata
- Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu supaya tidak lengket
- Panggang selama 30 menit atau sampai matang dan berwarna kecoklatan
- Bolu panggang siap disajikan
Cukup sekian dulu resepnya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..