Makanan yang satu ini merupakan jajanan yang cukup populer terlebih di pulau Jawa sebagai jajanan rakyat yang murah meriah namun dengan cita rasa yang lezat. Penjual tahu bulat lazim ditemui di pinggir-pinggir jalan, bahkan di kota-kota besar tahu bulat lazim dijual berkeliling menggunakan gerobak maupun mobil yang berjualan secara berpindah-pindah. Penasaran pengen bikin sendiri di rumah? Yuk kita simak resepnya.
Resep Tahu Bulat Gurih
Bahan-bahan:
- 8 kotak tahu putih
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ladaku
- 1 sdt baking powder
- secukupnya penyedap rasa
- secukupnya garam
Cara membuat:
- Hancurkan tahu dengan sendok sayur sampai halus.lalu peras airnya sampai benar2 kering(pake kain yg tipis bgt ya)semakin sedikit airnya semakin kopong hasilnya
- Setelah air tahunya sudah habis campurkan bawang putih yg sudah di haluskan dengan bahan yg lain sampai rata.rasakan jgn terlalu asin.di goreng soalnya lebih asin nanti
- Bentuk bulat2 sesuai selera sampai habis dan simpan dlm kulkas minimal 1jam
- Setelah 1 jam keluarkan tunggu sampai tdk terlalu dgn lalu goreng dengan api kecil sambil di goyang2 biar matang merata
- Setelah bewarna kuning angkat tiriskan
- Siap di sajikan selagi hangat dengan saos sambal
Selamat mencoba
Resep by Novi Rio Soesilo @ cookpad.com
