RESEP SEMUR DAGING
By : Nova Filan
By : Nova Filan
BAHAN SEMUR DAGING :
- 500 gr daging potong2
- 2 butir kentang yg besar potong2
- 2 bh tomat iris
- 2 lbr daun salam
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 butir cengkeh
- Kayu manis secukupnya
- 7 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
BUMBU HALUS SEMUR DAGING :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
CARA MEMBUAT SEMUR DAGING :
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan
- Daun salam tumis hingga harum masukkan daging, aduk hingga berubah warna
- Masukkan tomat iris, kecap aduk hingga agak layu
- Masukkan kentang, pala bubuk, merica bubuk, cengkeh, kayu manis lalu tambahkan air masak hingga air susut dan daging empuk
- Masukkan garam dan penyedap rasa.. test rasa.. sajikan dengan taburan bawang goreng..
Cukup sekian dulu RESEP SEMUR DAGING nya ya sahabat, jangan lupa like, share kepada teman yang lain. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..
