Resep Sayur Tempe Kuah Santan
By : Linni Oktaviani
Bahan :
1 papan tempe ukuran besar
500 ml air santan
Bumbu :
- 4 buah cabe hijau besar
- 5 buah cabe rawit merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cm lengkuas digeprek
- 1 cm jahe digeprek
- 3 lembar daun salam
- 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang
- 3 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 2 sdm saos tiram
Cara membuatnya :
- Potong tempe dengan bentuk dadu kecil lalu goreng hingga matang. Lalu tiriskan.
- Cuci dan iris bahan bumbu seperti bawang putih, bawang bombay, bawang merah, cabe hijau, cabe rawit nya lalu tumis hingga harum. Masukkan jahe dan lengkuas yang sudah digeprek, beri saos tiram, kecap, daun salam dan air santan secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih, cicipi rasa lalu masukkan gula dan garam secukupnya.
- Sajikan hangat.
Selamat mencoba dan Salam happy cooking.
Cukup sekian dulu resepnya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..
