DONAT KENTANG
(Original Recipe Ny.Liem)
Rebake by. Ambar Ambar
Bahan :
- 500gr terigu cakra kembar
- 250gr kentang rebus/kukus,..haluskan
- 120gr gula halus
- 50gr susu bubuk
- 1/2sdt vanili
- 1/4sdt garam
- 1 bungkus fermipan (11 gr)
- 4 kuning telur
- 100ml air (secukupnya)
- 100gr margarine
- Campur semua bahan yg bertanda *, aduk rata lalu masukkan air sedikit2, aduk rata sampai kalis
- Lalu masukkan margarine, aduk rata sampai elastis. Diamkan 30-1 jam, sampai adonan mengembang 2x lipat
- Kempiskan adonan, lalu bagi adonan sesua selera besarnya, bulatkan, susun di loyang, dan lobangi tengahnya, diamkan lagi 30 menit
- Lalu goreng dgn api sedang cenderung kecil, sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Tunggu dingin , taburi dengan gula donat, atau meises, atau keju (selera)
Cukup sekian dulu resepnya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..
