Resep Asinan Mangga Pedas Manis Asin
Anekaresepmasakanibuku---Membuat asinan buah mangga yang enak dan segar, bisa dilakukan dimusim buah, terutama ketika musim buah mangga yang berlimpah dari pada mangga mentah tidak termakan dan busuk lebih baik dibuat asinan yang pedas manis asin dan enak. Cara membuatnya pun mudah dan sederhana dengan bahan-bahan yang ada didapur bunda saja.
Bahan-bahan:
- 4 sendok gula
- cabe rawit 3 kalau mau pedas boleh banyak lagi cabe rawitnya ditumbuk
- 1 jeruk sambal
- Buah Mangga dipotong tipis
- air secukupnya
Cara Membuat Asinan Mangga Pedas Manis Asin:
- Bahan dicampur jadi satu kecuali buah mangga
- Direbus jadi satu aduk-aduk sampai mendidih lalu tuangkan ke dalam mangga yang sudah dipotong tipis-tipis yang sudah dicampur garam secukupnya.
- Habis itu biarkan dingin lalu masukan kulkas selama 2-3 hari.
- Cek dalam waktu 2-3 hari itu sudah lembut belum
- Kalau sudah lembut sudah jadi siap dimakan.
Selamat mencoba...biar musim buahnya lebih bermakna...
