Featured
Tampilkan postingan dengan label Featured. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Featured. Tampilkan semua postingan

RESEP CARA MEMBUAT KERIPIK PISANG PEDAS MANIS ENAK-RENYAH

Anekaresepmasakanibuku---Kali ini kita akan share tentang Resep Keripik Pisang dengan rasa pedas dan manis. Kita tentu tahu buah pisang adalah buah yang mudah didapat dimana-mana di Nusantara ini, buah pisang sangat kaya dengan vitamin dan bermanfaat untuk dimakan. Cara membuat Keripik Pisang tergolong cara yang sangat mudah sekali apalagi mudah di dapat dan murah, tetapi dijamin jika sudah selesai rasanya tidak kalah enak dengan camilan dari restoran dan toko, hingga cocok untuk dijadikan sebagai cemilan untuk menemani acara santai keluarga.

Berikut tentang Keripik pisang  pedas manis

Bahan-bahan:
  • 15 pisang, seperti Pisang raja, ambon, atau kepok
  • Air larutan gula jawa
  • Madu
  • Minyak goreng

Cara membuat keripik pisang manis pedas:
  1. Pertama yang harus bunda lakukan adalah kupaslah kulit pisang kemudian irislah tipis-tipis memanjang masing-masing pisang.
  2. Rendamlah irisan pisang pada air dengan larutan gula jawa dan madu sekitar 5 menit.
  3. Jemurlah irisan pisang yang telah direndam terhadap sinar matahari siang hari.
  4. Irisan pisang tersebut pastikan telah kering. Lalu panaskan minyak goreng kemudian gorenglah semua irisan tersebut hingga berwarna kuning yang kecoklatan lalu di bulak-balik agar masak merata.
  5. Angkatlah keripik pisang manis yang telah jadi. Lalu tiriskanlah hingga minyak kering.Siap disajikan di atas piring atau langsung masukan toples
  6. Simpanlah pada toples dengan tertutup rapat sekali supaya tetap enak renyah dalam waktu lama.
Demikian Cara sederhana dan mudah membuat Keripik pisang  pedas manis yang enak dan renyah rasanya, selamat menikmati bersama keluarga.

RESEP MEMBUAT SOTO MADURA ENAK


Soto madura sebagai makanan soto khas dari dari madura yang bisa menggunakan bahan dasar daging dan ayam. Sebagai khasnya juga, soto madura menggunakan sandung lamur dan jeroan sapi sebagai bahan utamanya. Berikut cara membuat Soto Madura ;

Bahan-bahan Pokok Soto Madura :
  • 150 gram babat, potong dadu
  • 250 gram sandung lamur, dipotong-potong
  • 100 gram paru, direbus
  • 100 gram usus sapi
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas
  • 2 batan serai, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • Air secukupnya untuk merebus

Bahan-bahan Bumbu Halus
  • 1 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 12 butir bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Bahan Pelengkap
  • Soun, rendam pada air hangat lalu tiriskan
  • Daun seledri iris
  • Daun bawang iris
  • Kecap
  • Jeruk nipis
  • Sambal
  • Bawang goreng 
  • Telur rebus

Bahan membuat sambal :
  • 2 butir bawang merah, direbus
  • 2 siung bawang putih, direbus
  • 15 cabai rawit merah, rebus
  • Garam secukupnya

Cara membuat resep soto madura:
  1. Rebus daging sandung lamur sampai empuk dan sisakan 2 liter air untuk air kaldu. Angkat sandung lamur yang sudah matang dan tiriskan.
  2. Babat sapi dan usus sapi di presto dengan menambahkan garam, lengkuas dan daun salam. Presto pada 1 liter air.
  3. Setelah itu, panaskan wajan dan timis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk dan serai sampai harum. Jangan lupa tambahkan air kaldu, aduk dan biarkan sampai mendidih. Tambahkan pula daging sandung lamur, babat dan susu sapi.
  4. Untuk penyajiannya, masukan soun, daun bawang dan daun seledri. Tambahkan sandung lamur dan jeroan sapi. Tambahkan kecap lalu siram dengan kuah soto. Beri telur rebus, perasan air jeruk nipis dan taburi bawang goreng. Sajikan dengan sambal.
  5. Untuk membuat sambal, uleg semua bahan yang terdiri dari cabai rawi merah, bawang merah, dan bawang putih telah direbus. Tambahkan garam secukupnya.
  6. Hidangkan soto madura selagi masih panas dan lemak babat jeroan masih cair. Bersama nasi dan minuman hangat bersama keluarga.



 
Catatan tambahan: untuk membuat soto madura ini bisa menggunakan gula jawa atau menggunakan gula pasir. Ikuti langkah-langkah membuat soto madura secara tradisional, karena dipercaya dengan cara tradisional lebih meningkatkan cita rasa khas dari soto madura yang kita buat ini.

RESEP MEMBUAT ROTI JALA ENAK KHAS MALAYSIA

Berikut Ini adalah resepi roti jala. Kue roti jala yang banyak di gemari di Indonesia dan negeri Jiran Malaysia ini merupakan jenis makanan khas Melayu yang banyak dijual khususnya di sekitar kawasan Wilayah Serawak Malaysia. Berikut Resep membuat Roti jala ala HOMEBAKERY yang dapat menjadi salah satu sumber usaha keluarga :

2 Gelas tepung gandum
2 Gelas air
1 biji telor
1 Sendok besar minyak jagung
Sedikit vanilla
Secuil garam
Pewarna makanan secukupnya.




Cara Membuatnya:
  1. Campur semua bahan yang telah dipersiap, aduk hingga merata, dengan terlihat terksturnya yang halus dan lembut.
  2. Blend kasi texture halus
  3. Cara membuat Menjala dalam rinjing, Bacingpan.
  4. Bunakan botol mempunyai kepala lancip usahakan tiga biar cepat.
  5. Pakai non stick pan, tuangkan tipis dan merata sedikit saja di atas bacinkpan, usahakan setipis mungkin, jika terlalu tebal selain kurang enak dilihat rasanya juga kurang maknyus,,hehe....roti jala harus berkesan lembut dan ringan di mulut. 
  6. Jika sudah terlihat masak (jangan terlalu masak atau keras), angkat roti selagi masih lemah, langsung lipat dan gulung dengan hati-hati.

Demikian cara membuat Roti Jala, Semoga bermanfaat. Terimakasih.

Cara-Resep Membuat Roti Jala - Aneka resep Masakan-http://anekaresepmasakanibuku.blogspot.com/
Langganan: Postingan (Atom)