resep mudah
Tampilkan postingan dengan label resep mudah. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep mudah. Tampilkan semua postingan

Risoles Ragout Ayam Enak Aka Ny Liem


* Bahan Kulit:
  • 500 gr tepung terigu cap segitiga
  • 50 gr gula pasir
  • 5 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt penyedap (aku ganti pakai gula)
  • 500 ml susu cair
  • 500 ml air
  • 50 gr mentega cair

   Cara Membuat:
  1. Campur semua bahan menjadi satu, kecuali susu, air, dan mentega. Aduk, lalu tuangi susu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk-aduk.
  2. Tambahkan air dan mentega cair, aduk terus hingga betul-betul tercampur rata. (Aku saring adonan, sehingga hasil kulit akan menjadi halus).
  3. Cetak pada loyang dadar. (Tidak perlu memakai mentega atau minyak lagi)


* Isi:
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 1 sdt bawang merah iris
  • 200 gr daging ayam rebus, potong dadu
  • 100 gr wortel rebus, potong dadu
  • 100 gr kentang rebus 1/2 matang, potong dadu
  • 100 gr kacang polong (aku ganti pakai buncis rebus, iris tipis)
  • 20 gr seledri
  • 70 gr gula pasir
  • 10 gr garam
  • 3 1/2 gr merica
  • 10 gr penyedap (aku ganti dengan memperbanyak gula)
  • 50 ml susu kental manis
  • 100 gr tepung terigu
  • 600 ml susu cair

  Cara Membuat:
  1. Cairkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  2. Masukkan semua bahan, kecuali tepung terigu dan susu cair.
  3. Cairkan tepung terigu dengan susu cair, masukkan ke dalam bahan yang telah dimasak tadi. Aduk hingga kental dan matang.


* Bahan Penyelesaian:
  • Putih telur
  • Tepung roti
  • Minyak untuk menggoreng

  Penyelesaian:
  1. Ambil selembar kulit, beri 1 sdm adonan isi. Bungkus persegi panjang.
  2. Celupkan ke dalam putih telur, lalu gulingkan di atas tepung roti.
  3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.


Hidangkan dengan saus sambal atau cabai rawit.

Semoga bermanfaat 

Resep Tahu Rambutan Oleh Arief Rahman. Enak, Gurih dan Kriuk Kriuk

Resep tahu rambutan menghasilkan tahu dengan bentuk yang unik dan menarik perhatian. Gorengan kreasi baru ini tidak hanya bagus secara penampilan, rasanya juga enak dengan kulit dari mie yang kriuk kriuk. Tahu yang menjadi elemen utama pun terasa enak dengan bumbu yang pas. Di dalamnya ditaruh telur puyuh yang memberikan kejutan berbeda.



Bahan:
  • 8 kotak tahu putih
  • 4 siung bawang putih
  • Merica secukupnya
  • Garam dan gula secukupnya
  • 11/2 sdm tepung terigu
  • Mie yg mentah atau mie kering(hancurkan)
  • Telur puyuh direbus


Cara membuat:
  1. Bawang putih di uleg sampai halus masukkan ke tahu putih tadi. Kemudian masukkan bahan semuanya terus di remas sampai menyatu semuanya.untuk rasa sesuai selera
  2. Kemudian ambil sebagian adonan tahu tadi .pipihkan lalu masukkan telur puyuh kemudian dibikin bulat
  3. Setelah bulat taruh di atas mie yang sudah diremas tadi guling guling kan kemudian digoreng sampai warna sedikit kecoklatan


NB: maaf bunda berhubung banyak pertanyaan yang sama jadi saya langsung jawab disini ya
  1. Dibalur lagi ama telur apa tidak bunda? Tidak usah karena sudah ada campuran tepung terigunya
  2. mienya nanti merotol apa tidak bunda? Adonan yang sudah dibulatkan saat digulirkan Ke mie agak ditekan tekan sedikit
  3. pakai mie mentah apa yang sudah direbus bunda? Pakai mie yg mentah mau merk apa aja boleh
  4. Mienya dikasih bumbu apa tidak bunda? Tidak pakai bumbu

Resep Puding Marmer Coklat Spesial Kenyal, Enak, Lembut dan Manis

Puding yang satu ini memiliki rasa yang segar dan nikmat. Puding marmer sama seperti jenis puding yang lainnya, mungkin hanya penamaannya saja yang berbeda. Dari berbagai jenis puding yang masing-masing puding memiliki rasa yang enak, salah satunya adalah puding marmer yang akan kami sajikan resepnya pada penulisan artikel kali ini. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat puding ini sangat mudah untuk kita dapatkan karena banyak terdapat dipasaran. 

Anda bisa menyajikan puding marmer ini sebagai pendamping anda saat bersantai atau saat nonton televisi, jadi sangat pas dan cocok sekali bila anda buat olahan puding ini sekarang juga. Silahkan simak langsung saja cara membuat puding marmer coklat yang akan dijelaskan dibawah ini.


Bahan bahan:
Bahan A:
  • 6 butir telur ayam
  • 250 gram gula pasir
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt rum (bisa juga: 1 sdm air jeruk manis yang diberi sedikit madu)
  • 4 sdm tepung terigu sangrai
  • 200 gram susu kental manis
  • 4 sdm cokelat bubuk

Bahan B:
  • 4 buah agar-agar putih
  • 100 gram margarine
  • 250 gram gula pasir


Cara Pembuatan:
Bahan A :
  1. Kocok telur dan gula pasir hingga adonan mengembang dan berwarna putih. 
  2. Tambahkan vanili dan rum, kocok hingga tercampur rata. 
  3. Tambahkan susu kental manis, kocok hingga tercampur rata. 
  4. Terakhir masukkan tepung terigu sangrai, kocok perlahan hingga tepung tercampur dengan rata.

Bahan B :
  1. Masak agar-agar dalam 1 liter air bersama margarine dan gula pasir hingga mendidih.
  2. Campurkan adonan bahan A dan B, bagi adonan menjadi 2 bagian. Setengah bagian adonan dicampurkan dengan cokelat bubuk yang dilarutkan dalam air terlebih dahulu.
  3. Tuangkan 1 sendok sayur adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuangkan 1 sendok sayur adonan cokelat ditengah bagian adonan putih. Ulangi hingga seluruh adonan habis. Masukkan puding dalam refrigerator, dan disajikan dalam keadaan dingin.

Sumber: superindo.co.id

Resep Singkong Goreng Merekahhh Membahana

Musim hujan dan cuaca dingin paling nikmat kalau nyemil yang anget-anget dan mengenyangkan, bukan? Salah satu cemilan yang laris manis dan bayak diburu adalah Singkong goreng. Meskipun membuat singkong goreng sangatlah mudah, namun sayangnya tak semua orang berhasil membuat singkong goreng yang empuk dan merekah. Untuk membuat singkong empuk dan merekah dibutuhkan beberapa tips dan trik tertentu. Hem, kira-kira apa saja tips membuat singkong goreng empuk dan merekah? Agar lebih jelasnya, simak step by stepnya berikut ini  :



Bahan-bahan 
  • 1 buah singkong sedang
  • 3 bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya garam
  • 1/2 sdt Bp (Baking Powder)


Cara membuat:
  1. Pertama2 kupas kulit singkong lalu potong2 sesuai yg diinginkan asal jgn terlalu kecil memotong y... Cuci bersih singkong dan tiriskan
  2. Siapkan panci beserta air untuk merebus singkong... Tambahkan garam dan penyedap rasa kedalam air lalu masukkan singkong utk direbus tungguh hingga 15-20 menit baru singkong di tiriskan
  3. Di wadah lain siapkan air dingin+ esbatu beri ulekan bagput+ketumbar dihaluskan.. campurkan bahan kedlm wadah yg berisikan air dingin tadi tambahkan penyedap rasa icip rasa kalo dirasa sudah pas baru masukkan Bp saatnya matikan kompor singkong rebus yg sudah masak lalu masukkan kedlm wadah yg berisikan air dingin biarkan singkong merekaaahh dan masukkan kedlm lemari es...
  4. Setelah 20menit berlalu saatnya singkong di goreng... Oohh yah jgn sering ditolak balik takut singkong nya hancur... Minyak goreng harus banyak... Ok kalo sudah kuning kecoklatan saatnya di tiriskan.... 


Selamat mencoba😉

Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih Untuk Menemani Saat Santai Bersama Keluarga

Kacang telur merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah kemudian ditutup rapat oleh adonan tepung yang dicampur dengan telur dan bahan lainnya. Makanan ini memiliki rasa yang sangat renyah dan enak dengan rasa manisnya yang pas. Kacang telur sangat cocok dijadikan sebagai cemilan pada saat sedang santai atau nonton tv dengan keluarga dan bisa juga disajikan ketika kedatangan tamu. 

Olahan cemilan dari kacang tanah ini dibuat dengan campuran teulr ayam, tepung maizena dan tapioca juga beberapa bahan pelengkap lainnya dan dimasak melalui proses penggorengan sehingga menghasilkan kerenyahan saat dikunyah. Anda yang ingin menyiapkan suguhan special kacang telur untuk momen-momen special keluarga anda bisa menghadirkan cemilan nikmat dan renyah yang satu ini lewat dapur rumah anda dengan resep kacang telur renyah manis seperti berikut ini.



Bahan:
  • 750 gr kacang tanah
  • 2 butir telur
  • 10 sdm gula pasir
  • minyak goreng
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung kanji
  • 1 sdt baking powder


Cara membuatnya:
  1. Kocok telur dan gula hingga tercampur rata
  2. Masukkan kacang tanah,aduk rata hingga semua bagian terkena telur
  3. Ambil wadah lain untuk lapisan kacang nya yaitu tepung terigu,kanji,baking powder. Aduk rata
  4. Panaskan minyak goreng, klo udh panas kecilkan api supaya tdk gosong
  5. Masukkan 1 centong kacang tanah yg sdh basah dgn telur ke dalam wadah lapisan tepung. Ayak hingga kacang terbalut tepung.
  6. Goreng hingga kecoklatan.
  7. Angkat sebelum warna menjadi coklat tua
  8. Tiriskan supaya minyaknya hilang
  9. Kalo sdh dingin bisa masuk toples


Selamat mencoba

Langganan: Postingan (Atom)