SAUSAGE LOAF WITH CHEESE ala Mama Elyn

Rencana mau bikin Chicken Nugget, Tapi anak-anak masih batuk, Jadi Stop Gorengan dulu. Bahan yang ada tetap dimasak, variasi sedikit, tambah sosis, So ini dia CHICKEN 

SAUSAGE LOAF WITH CHEESE
By : Jliawati Bahrian

Bahan :

• 250 gram ayam giling
• 3 buah sosis potong 2 memanjang (bisa diganti dengan smoke beef lembaran)
• 2 lembar roti tawar tanpa kulit
• 70 cc susu UHT 
• 1 putih telur
• 1/2 batang wortel diparut
• 50 gram keju diparut (mozzarella is better)
• 1 sdm tepung roti
• 1 siung bawang putih dihaluskan
• Sedikit garam, Lada, Gula dan parutan biji pala (bila suka)

Cara Membuatnya :

1. Campur roti tawar dengan susu lalu lumatkan roti sampai hancur
2. Tambahkan roti yang sudah hancur dengan ayam giling, Bawang Putih, Wortel Parut, Putih Telur, Tepung Roti, Garam, Lada, Gula, Biji Pala, 1/2 bagian parutan Keju. Aduk sampai rata. 
3. Siapkan loyang (lebih baik bentuk kotak atau persegi panjang) - Olesi Minyak
4. Tuang separuh adonan loaf, Tata di atasnya potongan sosis atau lembaran smoke beef.
5. Tambahkan parutan keju
6. Tutup dengan sisa adonan.
7. Kukus selama 30-40 menit
8. Potong kalau sudah dingin. 

Cocok bila dihidangkan dengan Steam Vegetables (kukus wortel, jagung dan buncis)

Cukup sekian dulu resepnya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..

Tweet