Panna cotta strawberry
By : Debby mariska
Bahan-bahan :
- 240ml susu cair freshmilk
- 3 sdt gelatine (halal )
- 480ml heavy whipping cream
- 115 gram gula pasir
- Sedikit garam
- 1 sdt essen vanilla
- 240ml sour cream plain
- 300gram strawberry ( resep asli pakai buah raspberries dan strawberry )
- 3 sdm gula pasir
- 1 jus lemon
Cara Membuat :
- Campurkan susu cair dan gelatine,lalu masak dan aduk-aduk sampai gelatine larut,susu jangan sampai mendidih guna api kecil.
- Masukan whipping cream gula dan garam aduk terus sampai benar larut..lalu angkat dinginkan dan sisihkan.
- Siapkan wadah tuang sour cream aduk guna wish sampai halus lalu masukan campuran susu aduk rata lalu masukan ke dalam gelas dinginkan biarkan beku mengental.
Untuk sauce'nya :
- Campur semua bahannya masak dengan api kecil sampai mengeluarkan air ( saya letak pasta strawberry 1/2 sdt ) angkat dinginkan...
- Jika susu dan sauce sudah dingin, barulah kita tuang saucenya diatas susu
Cukup sekian dulu resepnya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..
