resep bubur
Tampilkan postingan dengan label resep bubur. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep bubur. Tampilkan semua postingan

Resep Bolu Kukus Jagung

Semua orang sudah tahu dengan masakan satu ini, namun ini agak berbeda dengan yang lainnya, membuat kue bolu dengan ciptaan rasa jagung yang nikmat dan enak . 



Resep Bolu Kukus Jagung

Bahan:

  • 2 tongkol jagung manis
  • 1 sct susu kental manis
  • 150 g gula pasir
  • 200 g terigu
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 ml minyak sayur
  • 5 butir telur


Cara Membuat:

  1. Blender jagung dan susu kental manis sisihkan.
  2. Mix gula, telur sampai ngembang dengan kecepatan tinggi.
  3. Masukkan jagung halus tadi sampai tercampur kecilkan mix masukkan baking powder, vanili, terigu sampai menyatu matikan mix tuang minyak goreng aduk pakai spatula lalu tuang keloyang yang sudah diolesi minyak dan kukus selama 30 menit.

Nb: sebelumnya kukusan sudah panas ya bun. Selamat mencoba

Selamat mencoba

Resep Bubur Jagung Manis

Anak bagi saya adalah inspirasi dalam setiap hidangan yang saya buat. Motivasi yang tinggi untuk menghasilkan makanan yang sehat dari dapur sendiri pun merekalah dalang dibalik semua kreasinya. Demi mereka saya rela berteman baik dengan panas kompor bahkan pemanggang. Seperti cemilan hangat yang mengenyangkan satu ini.



Resep Bubur Jagung Manis

Bahan-bahan:

  • 5 buah jagung pipil
  • 5 sdm tepung custard atau mayzena
  • 3 lembar daun pandan
  • 250 gr gula pasir
  • 130 ml santan kara
  • 1 liter air bersih
  • 1 sdt garam


Cara Membuat :

  1. Rebus 1 liter air dengan daun pandan, beri garam.
  2. Haluskan jagung atau blender lalu rebus bersamaan dengan daun pandan.
  3. Masukan gula pasir lalu aduk hingga rata.
  4. Tunggu hingga sedikit mengental lalu masukan tepung custard 3 sampai 5 sdm. Jangan lupa gunakan insting masing-masing untuk kekentalan bubur yang diinginkan.
  5. Terakhir masukan santan, aduk rata sekitar 10 sampai 15 menit.


Selamat mencoba

Bubur Sumsum Kuah Nangka Lembut

Bubur sumsum ini memiliki rasa yang enak sehingga makanan ini banyak digemari oleh semua orang disetiap kalangan. Selain rasanya yang enak, bubur ini memiliki tekstur yang halus dan lembut cocok dengan lidah kita. Bubur sumsum ini sudah banyak dijual oleh para pedagang pinngir jalan maupun pedagang keliling, sehingga kita tidak terlalu sulit untuk mencari bubur sumsum. Meskipun demikian, bubur sumsum sangat mudah untuk kita buat sendiri dengan bahan yang mudah untuk kita dapatkan. Bubur ini juga sangat cocok untuk makanan bayi atau orang yang sedang sakit apalagi orang yang sehat. Membuat bubur sumsum sebenarnya tidak terlalu sulit, tapi kalau kita tidak hati hati bisa menggumpal dan bergerindil buburnya. Buat bunda yang mau mencoba membuat di rumah ini dia resepnya.


Bubur Sumsum Kuah Nangka Lembut

Bahan-bahan:

  • 600 ml air
  • 400 santan kekentalan sedang
  • 100 gram tepung beras
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 kaleng nangka matang potong2 (kira2 8 biji nangka)

   kuah :

  • 200 ml air
  • 250 gula merah (saya pakai gula kelapa)
  • 1 lembar daun pandan


Cara membuat:

  1. Siapkan semua bahan
  2. Buat kuahnya dulu: Taruh di panci beri air dan daun pandan
  3. Panaskan sampai gula cair. Angkat dan saring. Sisihkan
  4. Potong2 nangka sesuai selera. Sisihkan
  5. Siapkan panci, campur antara air dan santan.
  6. Ambil 250ml campuran santan dan air lalu beri tepung beras dan garam, aduk rata. Sisihkan
  7. Sisanya yg 750ml taruh di panci beri daun pandan dan masak sampai mendidih
  8. Lalu tuang cairan santan yang telah dicampur dengan tepung beras aduk rata. (Kenapa tidak saya campur dari awal, ini bertujuan untuk menghindari bubur yang bergerindil saat lupa di aduk, dengan cara ini bubur akan cepat mengental dan dijamin sangat lembut tak bergerindil sama sekali)
  9. Aduk2 sampai meletup2. Matikan api
  10. Sajikan
  11. Siram dengan kuahnya


Langganan: Postingan (Atom)