Kue yang biasanya dijual dipasaran dengan harga dua ribu rupiah ini sangat disukai kebanyakan anak anak. Bagi bunda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk anak anaknya bisa dicoba resep ini.
Kue Cubit
Bahan-bahan:
- 100g tepung terigu serbaguna
- 75g gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 150ml susu cair
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak/butter cair
Cara membuat:
- Campur semua bahan menjadi satu, aduk dengan whisk hingga tercampur rata
- Diamkan adonan selama 5-10 menit
- Panggang adonan dalam cetakan poffertjes/kue cubit yg sudah dipanaskan, gunakan api paling kecil
- Biarkan adonan hingga mengembang, Jika sudah bergelembung banyak, tutup cetakan. Tunggu sekitar 30 detik. Angkat.
- Sajikan!
Resep oleh : Mama Rashid
