By : Ambar Ambar
Bahan-bahan :
- 4 bh pisang ambon atau raja yg sudah matang dan lembek
- 5bh telur utuh
- 2 sachet susu kental manis
- 1/2 sdt sp
- 100 gr gula pasir
- 100 gr gula palem
- 300 grm tepung terigu
- 1 sdt baking powder/soda kue
- 1sdm tepung maizena
- 1sdt vanili bubuk
- 1 sachet susu bubuk
- 200 grm margarine leleh (saya pake 150 margarine+50 butter)
- 2sdm kayu manis bubuk
- kenari cincang / almond utk taburan (saya tdk pake, kehabisan stok).
Cara Membuat :
- Haluskan pisang dgn susu kental manis - sisihkan
- Ayak terigu, susu bubuk, kayu manis bubuk, maizena, vanili, baking powder - sisihkan
- Lelehkan margarine dan butter - sisihkan, tggu dingin
- Kocok telur ,gula pasir,gula palem,sp sampai kental dan ngembang
- Masukkan pisang yg sdh dihaluskan, aduk rata, matikan mixer
- Masukkan campuran terigu, aduk rata.
- Masukkan margarine leleh, aduk balik sampai rata.jgn sampai ada margarine leleh yg mengendap didasar wadah
- Tuang kedalam loyang yg sdh dioles margarine ditaburi tepung terigu.
- Panggang kedalam oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu kira2 45 menit
Note : saya pakai loyang ukuran 26 cm
Cukup sekian dulu resepnya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..
