cilok ini adalah cemilan yang sangat digemari sekali oleh banyak orang, sebab cilok kuah ini memiliki citarasa yang sangat enak dan mempunyai tekstur yang sangat kenyal sekali. selain itu cilok kuah ini juga mempunyai bentuk seperti bakso. cilok kuah ini bukan hanya disukai oleh anak kecil saja, namun para remaja hingga orang tua pun sangat menyukai sekali cilok kuah yang satu ini. cilok kuah ini sangat lezat sekali kalau dinikmati bersama keluarga maupun teman-teman dengan keadaan cuaca yang cukup panas, sambil ditemani minuman dingin, yang menjadi teman setianya, hemmm pasti rasanya semakin maknyus aja.
Bahan yang digunakan-nya sangat simpel dan sangat mudah sekali untuk kita dapatkan. Nah jadi mulai sekarang daripada kita membelinya pergi jauh ke pinggir jalan, lebih baik kita mencoba membuatnya saja dirumah, supaya hasilnya lebih sempurna lagi dan citarasa-nya lebih memuaskan. Nah jika anda ingin mencoba, maka silahkan anda simak resepnya
Bahan-bahan
- 4 sendok aci atau tepung sagu
- 3 sendok terigu
- 1 tangkai daun bawang
- 1 butir telur ayam (kocok)
- secukupnya royko, gula
bumbu halus:
- 10 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 gelas air untuk menumis
- 1 bungkus ladaku
Cara membuat:
- Bikin cilok dulu ya. Siap kan wadah, masukan aci dan terigu. Aduk rata, masukan royko sesuai selera. Masukan air, secukupnya, aduk sampai kalis bisa d bentuk
- Didihkan air.. Bulatkan bahan cilok tadi, masukan k dalam rebusan air. Tunggu sampai cilok matang. Angkat tiriskan.
- Masukan bumbu halus, daun bawang (iris) tumis sampai harum. Lalu masukan telor, aduk rata.
- Beri air 1/2 gelas, masukan royko, gula, dan 1/2 bungkus ladaku. Terakhir masukan cilok. Aduk rata sampai cilok meresap. Siap di sajikan.
Selamat mencoba
Resep by Ma'ul Maria Ulfa @ cookpad.com
