MASAKAN LEZAT NUSANTARA

Resep Semur Ayam Kecap Spesial - Hidangan bercita rasa kuat yang satu ini memang cukup melegenda. Kata semur sendiri diyakini berasal dari bahasa Belanda yaitu 'smoor', yang berarti daging yang dimasak lama dengan api kecil.Semur ayam merupakan daging ayam yang dimasak bersama kecap...

Resep Opor Ayam Kuning Spesial - Kalian tentu sudah tidak asing dengan opor ayam kuning bukan? Masakan yang satu ini memang sangat populer di negara kita, terutama pada saat lebaran tiba.Biasanya, opor ayam disajikan bersama dengan ketupat lebaran. Masakan yang menurut sejarah berasal...

Resep Puding Karamel Kukus - Puding karamel yang satu ini memiliki tekstur yang sangat lembut dengan rasa yang manis legit serta gurih. Bagaimana tidak, puding karamel terbuat dari bahan utama berupa susu, gula dan telur.Puding karamel kukus tidak menggunakan agar-agar atau tepung...

Resep Puding Busa Coklat - Kreasi puding berikutnya adalah puding busa coklat sederhana namun dengan hasil yang istimewa. Puding busa memiliki tekstur yang lebih lembut dengan rasa yang sedikit lebih gurih karena menggunakan bahan putih telur.Sekilas, puding ini terlihat rumit. Namun...

Resep Puding Coklat Susu Kental Manis - Salah satu jenis puding yang paling gampang dibuat namun rasanya mantap banget. Selain gampang, puding jenis ini juga murah meriah karena menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana.Meskipun begitu, puding coklat susu sederhana seperti ini...

Resep Puding Roti Tawar Kukus Keju - Kreasi puding berikutnya adalah puding roti tawar dengan topping keju. Puding ini akan kita masak dengan cara dikukus, jadi prosesya lebih mudah dan lebih menghemat waktu.Puding roti tawar kukus tidak menggunakan agar-agar atau tepung maizena...

Resep Puding Buah Naga Merah - Satu lagi kreasi puding buah dengan penampilan yang cantik menggugah selera, puding buah naga merah. Puding ini memiliki warna yang mencolok namun tetap sehat karena menggunakan pewarna alami yang terkandung pada buah naga.Pada dasarnya, puding buah...

Resep Puding Susu Sederhana - Puding susu merupakan kreasi puding sederhana yang cukup banyak diminati. Puding jenis ini memang paling gampang dibuat, namun rasanya sangat mantap dengan tekstur yang lembut.Sebenarnya, puding susu banyak dijual dipasaran dalam bentuk instan berbagai...

Resep Gulai Kambing Jawa - Sebagai salah satu masakan yang bercita rasa kuat, gulai kambing memang cukup populer dan banyak diminati. Masakan berkuah santan ini memang lezat dengan dominasi rasa gurih, apalagi ditambah dengan rasa pedas. Dijamin mantap!Gulai kambing yang cukup terkenal...

Resep Udang Asam Manis Pedas - Salah satu kreasi masakan yang paling banyak diminiati, udang yang dimasak dengan bumbu saus asam manis. Masakan ini cukup populer mulai dari warung-warung makan pinggir jalan hingga resto berkelas.Udang asam manis memiliki cita rasa yang mantap. Seperti...

RESEP MASAKAN PADANG GULAI KIKIL (TUNJANG)Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi  yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Kikil yang merupakan makanan yang lezat dan tinggi kalsium ini biasa dihidangkan di restoran atau rumah makan Padang/...

Resep Roti Maryam Empuk Step by Step - Roti maryam atau roti canai / cane adalah roti pipih yang merupakan salah satu kudapan yang awalnya berasal dari timur tengah. Di daerah asalnya, roti ini juga merupakan makanan pokok disamping sebagai kudapan.Roti maryam memiliki tekstur yang...

Es doger banyak ditemui di kota Bandung dan berbagai kota besar lainnya.Namun tahukah kalian, es doger pada mulanya berasal dari kota Cirebon!Es doger berasal dari istilah 'dorong gerobak' yang kemudian disingkat menjadi es doger.Seiring perkembangannya, es doger tidak cuma dijual...

Cara Membuat Tape Singkong Manis Lembut - Tape singkong atau peuyeum adalah salah satu olahan singkong yang cukup populer. Di daerah Jawa barat, tape singkong lazim disebut sebagai peuyeum Bandung.Tape singkong yang bagus memiliki tekstur yang empuk dan lembut, tidak keras dan juga...

Resep Kolak Pisang Kepok - Kolak adalah salah satu menu favorit untuk berbuka puasa.Dan salah satu kolak yang paling populer adalah kolak pisang yang dipadukan dengan ubi jalar.Tidak hanya di bulan Ramadan, kolak pisang ubi juga nikmat disantap di hari-hari biasa.Kolak pisang ubi...

Resep Kalio Cumi Khas Masakan Rumah Makan PadangAnda tahu cumi-cumi kan? Yap cumi-cumi merupakan hewan laut bertentakel, dan biasanya di rumah-rumah makan padang pasti terdapat masakan denga olahan cumi-cumi. Masakan cumi-cumi yang biasa ditemukan adalah cumi-cumi yang diberi kuah...