Resep Bumbu dan Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak - Bukan cuma anak-anak, orang dewasa pun sangat suka dengan yang namanya ayam goreng. Sebenarnya untuk memperoleh rasa yang lezat dan nikmat, ayam tidak cuma disajikan dengan cara digoreng saja. Ada banyak jenis makanan yang diolah dengan berbahan dasar ayam dan disajikan dengan cara dimasak bersama kuah atau lainnya.
Di edisi Akhir Mei kali ini, Resephariini akan membagikan tips dan resep salah satu resep masakan sederhana untuk membuat ayam goreng yang lezat dan nikmat banget. Nggak cuma lezat dan nikmat, Resep ayam goreng ini juga dimasak menjadi tulang yang lunak serta daging yang empuk. Berikut adalah bumbu, bahan dan cara memasak ayam goreng tulang lunak super lezat yang bisa kamu cuba. Simak baik-baik ya.
Bahan dan Bumbu:
- Ayam (1 ekor, potong 4 bagian)
- 300 ml air kelapa
- 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 3 siung bawang merah (haluskan)
- 7 siung bawang putih (haluskan)
- 3 butir kemiri (haluskan)
- 1 sdt ketumbar (haluskan)
- 1 sdm mentega
- Penyedap rasa ayam (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak:
1. Bersihkan potogan daging ayam yang sudah disiapkan dan dipotong mjd 4 bagian.
2. Lumuri potongan ayam dengan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan bersama garam, penyedap rasa, dan diamkan kira-kira 30 menit.
3. Selanjutnya, masak ayam yag sudah dilumuri bumbu ke dalam panci presto bersama sisa bumbu dan juga beri air kelapa. Jangan lupa kasih daun salam dan daun jeruk. Masak ayam dengan panci presto menggunakan api sedang, sekitar 30 menitan sampai daging ayam benar2 empuk dan lunak.
4. Angkat daging ayam presto dan tunggu hingga agak dingin.
5. Selanjutnya,panaskan minyak goreng. Tambahkan mentega agar rasa menjadi gurih dan nikmat.
6. Goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan dan kulit dibagian luar benar2 kering.
7. Angkat,dan sajikan Ayam Goreng Tulang Lunak buatan anda bersama keluarga tercinta.
Nah Ladies, resep sederhana cara membuat ayam goreng tulang lunak ini sangat mudah bukan? Dalam penyajian ayam goreng tulang lunak ii akan lebih berasa mantap dan nikmat jika dibarengi dengan sambal tomat atau sambal terasi serta nasi putih hangat, Jagn lupa juga lalapan mentimun serta kemanginya ya... Selamat mencoba..!
