Bahan kulit untuk kulit kroket
200 g kentang, kuku, dan haluskan
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
1 sdt margarin
1 sdm susu bubuk
Isian kroket
8 lembar daging asap, dipotong kotak
1 sdm margarin
½ buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
100 g daging giling
½ buah wortel, dipotong seperti dadu kecil
50 g buncis, diiris tipis
Garam, merica bubuk
